燒甲魚可以搭配以下食材:
1. 煮米飯或面條
2. 青菜、芹菜、豆角等蔬菜
3. 香菇、木耳、金針菇等菌類
4. 姜片、蔥段、蒜末等調料
5. 食醋、醬油、料酒等調味料
挑選時,以活甲魚為佳,其肉質更為鮮美。切記,調味品不宜過多,以免掩蓋甲魚本身的鮮美。此時,一鍋美味的純甲魚便大功告成。燉好的甲魚,肉質鮮嫩,湯汁醇厚,香氣撲鼻,令人回味無窮。
發布時間:2023-05-05 18:38:28
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