腌好的羊肉可以用來做烤羊肉串、炒羊肉、涮羊肉等多種美食，以下是其中一種做法：

　　烤羊肉串

　　材料：

　　腌好的羊肉、洋蔥、青椒、紅椒

　　調(diào)料：

　　鹽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、料酒、糖、油

　　步驟：

　　1. 把腌好的羊肉切成小塊，洋蔥、青椒、紅椒也切成小塊；

　　2. 將切好的羊肉塊和蔬菜塊放入一個大碗中，加入適量鹽、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、生抽、料酒、糖、油，抓勻腌制20分鐘；

　　3. 將腌制好的羊肉和蔬菜穿在烤肉串上；

　　4. 烤盤刷上一層油，放入烤箱中預(yù)熱5分鐘，然后將串放入烤盤上，烤15-20分鐘至熟烤熟透；

　　5. 烤好后即可食用，配上啤酒更加美味。