以下是一份簡單易做的白菜炒菜譜，不會辣，口感清爽。
材料：
- 白菜半顆
- 蒜末1勺
- 生姜末1勺
- 鹽適量
- 雞精適量
- 生抽適量
- 耗油適量
步驟：
1.準備工作：將白菜葉切成塊，蒜末和姜末備好。
2.鍋熱后倒入耗油，然后放入蒜末和姜末炒香。
3.接著放入白菜塊，用中小火翻炒。
4.加入鹽適量、雞精適量、生抽適量，翻炒均勻。
5.大火收汁，翻炒均勻即可。
小貼士：
- 火候不要過高，容易糊底。
- 少放水，不放亦可，避免白菜過于軟爛。
- 也可添加適量蛋清或番茄等食材。
陽臺上的小白菜，本是綠意盎然、生機勃勃的代名詞，但若發現它們遲遲不長，難免讓人心生疑惑。確保每日有充足陽光直射，是促進小白菜茁壯成長的關鍵。陽臺小白菜生長遲緩，往往與光照、水分、營養及空間管理密切相關。
