羊肉燉湯的好材料包括：
1. 羊肉：選擇瘦肉與肥肉搭配燉制，燉湯口感更加豐富。
2. 姜：增加湯的香氣和味道。
3. 大蔥：可以起到去腥的作用。
4. 八角、桂皮、花椒等輔料：增加湯的香氣和味道。
5. 黃豆芽、玉米、胡蘿卜等蔬菜：可以增加湯的口感和營養。
6. 枸杞、紅棗等中草藥：有益身體健康。
7. 清水或高湯：煮燉湯的主要原料。
以上材料都可以根據個人口味和理解進行適當調整和增減。
要控制食用量，因為羊肉屬于溫補性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦，應減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
