
1. 采摘新鮮百合:在春季,選擇百合花苞形態較好,顏色淺白,無受損部位的新鮮百合。
2. 清洗百合:將采摘的百合放入清水中浸泡一段時間后,使用清水沖洗干凈,去除表面的泥土和雜質。
3. 切割百合:將百合花苞分離并切成薄片,切割時要注意均勻且厚度不宜過薄,以免影響口感。
4. 晾干百合:將切好的百合片放于通風良好的地方晾干,晾干的時間大約需要1-2天,直到百合片干燥無水分即可。
5. 烘干百合:將晾干的百合片放入烤箱或太陽下進行烘干,溫度不宜過高,以免烤糊或損壞營養成分,烘干時間約為1小時左右。
6. 裝盒存放:將烘干的百合片裝入密封的容器中,放于陰涼干燥的地方,保存期約為3個月左右。
注意事項:
1. 切割百合時要注意安全,避免切傷手指。
2. 烘干時要注意溫度和時間,避免烤糊或烘干不***。
3. 存放時要選擇干燥、通風的地方,并密封保存,避免受潮或受蟲害。
