要將百合處理干凈，可以采用以下步驟：

　　1. 挑選新鮮百合，放在水下沖洗，把外面的泥沙沖洗掉。

　　2. 按照百合的花型，把百合掰成小朵，繼續清洗掉外層的泥沙。然后把小朵百合外面發黃的百合瓣去掉。

　　3. 用小刀把小朵百合下面的根切掉，把外面發黃的部分削掉。

　　4. 削干凈的小朵百合放水里沖洗干凈，然后像掰花瓣一樣把百合瓣剝開來。

　　5. 如果剝到里面有發黃的部分，再用小刀把黃色部分削掉。

　　在處理百合的過程中，要注意把外層發黃的百合葉和根去掉，并且要將百合一片片葉子輕輕洗凈，以確保百合的清潔。處理完成后，百合就可以下鍋煮了。如果希望保存新鮮的百合，可以選擇冰箱冷凍、地窖保存或泥土保存等方法。

　　以上信息僅供參考，具體處理方式可能因百合的品種和實際情況而有所不同。