1.冷藏法：將南瓜饅頭放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏室保存，可保存2-3天。

　　2.冷凍法：將未烤好的南瓜饅頭放入密封袋中，放入冰箱冷凍室保存，可保存2-3個(gè)月。烤好的南瓜饅頭也可以冷凍保存，但需要先晾涼后再放入密封袋中，放入冰箱冷凍室保存，當(dāng)需要食用時(shí)再蒸一下即可。

　　3.烤箱法：將南瓜饅頭放入烤箱中，用低溫烘烤15-20分鐘，使其變干，然后放入密封袋中保存，可保存1-2周。

　　不管采用哪種方法保存南瓜饅頭，都要注意將其放入干凈的容器或密封袋中，以避免感染細(xì)菌及異味。