1. 將熟牛肉放在塑料袋中,將空氣壓出來,然后封口。放入冰箱冷藏室中保存。
2. 可以將熟牛肉切成小塊或薄片,然后放入密封容器中,放入冰箱冷藏室中保存。
3. 如果要長時間保存,可以將熟牛肉切成小塊或薄片,然后將其放入保鮮盒中,加入一段橙子或檸檬皮,這樣可以延長熟牛肉的保鮮期。
4. 也可以將熟牛肉用保鮮膜包裹好,然后放入密封袋中,放入冰箱冷藏室中保存。
無論哪種方法,都應將熟牛肉放在冰箱最冷的部分保存,并盡量避免使用開放式容器。應及時將剩余的熟牛肉放入冰箱中保存,避免放置在室溫下超過2小時。
1.選肉與處理選牛里脊或牛后腿肉最佳,這兩個部位筋膜少、肉質細嫩。2.腌制嫩肉關鍵腌制是讓牛肉滑嫩的核心步驟。4.煮肉與淋油激香湯再次燒開后轉小火,逐片下牛肉,別一股腦倒進去,否則會粘連。
發布時間:2023-05-15 18:30:10
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