1. 煮粥：將芡實(shí)和其他中藥材一起煮粥，如薏米、白扁豆、山藥、良姜等，可起到祛濕、溫陽(yáng)的作用。

　　2. 煮湯：將芡實(shí)與雞肉或豬肉一起煮湯，可去除體內(nèi)的濕氣和寒氣，促進(jìn)身體的新陳代謝。

　　3. 燉肉：將芡實(shí)和瘦豬肉一起燉，可去除體內(nèi)的濕氣和寒氣，增強(qiáng)體質(zhì)。

　　4. 涼拌：將芡實(shí)用開水燙熟后，加入適量的醋、醬油、芝麻油等調(diào)料涼拌，不但美味，還能祛濕解毒。

　　5. 炒菜：將芡實(shí)與蔬菜一起炒制，可增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)對(duì)身體有溫暖作用。

　　芡實(shí)性溫味甘，屬于溫補(bǔ)食品，適量食用即可，不宜過(guò)多。濕寒體質(zhì)的人應(yīng)該慎重食用，如感到不適應(yīng)該及時(shí)停止食用。