羊肉是傳統的溫熱補益食材，適合補陽健脾。以下是羊肉的幾種做法：

　　1. 紅燒羊肉：將羊肉切塊，焯水去腥，加入蔥姜蒜煸炒，加入料酒、醬油、冰糖、八角、桂皮、香葉等燒至羊肉入味。

　　2. 羊肉湯：用羊肉和多種藥材煲湯，比如當歸、黨參、黃芪、枸杞子等，可以補陽健脾。

　　3. 羊肉煲：將羊肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥等慢慢燉煮，用中小火慢慢的熬制，可以使羊肉變得鮮嫩。

　　4. 烤羊肉串：羊肉切塊，用鹵汁腌制，串在竹簽上烤至金黃色。

　　無論是哪種做法，羊肉都是補陽健脾的好食材。注意不要過量食用，以免導致火氣過盛。