銀耳湯是一種適合咳嗽患者飲用的食物。其原材料是銀耳、燕窩、冰糖、枸杞等。銀耳具有滋潤肺部、清熱、止咳、潤喉的功效，燕窩含有大量蛋白質和膠原蛋白，對于強化免疫系統、滋潤肺部、防止喉嚨干燥有很好的作用，枸杞能夠滋陰潤燥、提高身體免疫力、清熱解毒。喝銀耳湯可以起到滋潤肺部、緩解喉嚨干燥、緩解咳嗽等癥狀的作用。
空腹喝銀耳湯可能會導致拉肚子，這主要是因為銀耳湯的性質和空腹狀態的特點所共同決定的。3.拉肚子（腹瀉）的原因：-空腹喝銀耳湯導致的拉肚子可能是由于銀耳湯的寒涼性質刺激了胃腸道，導致腸道蠕動加快，進而引發腹瀉。
