白菜有很多種做法，以下是一些常見的：

　　1. 清炒白菜：將白菜洗凈，切成小塊，用油爆炒，加入鹽、雞精等調料，出鍋即可。

　　2. 燉白菜：將洗凈的白菜切成大塊，與豬肉或雞肉等一起燉煮，再加入蔥姜蒜等調料，慢火燉至熟透即可。

　　3. 酸辣白菜：將白菜切成絲，加入醋、辣椒油、糖等調料拌勻，放置一段時間后即可食用。

　　4. 白菜包子：將白菜切碎，加入肉餡和調料拌勻，包入面粉皮中蒸熟即可。

　　5. 炒蘑菇白菜：將白菜和蘑菇一起切片，用油爆炒，加入鹽、雞精等調料，出鍋即可。

　　白菜可以根據個人口味和偏好進行不同的搭配和處理方式，讓味道更加豐富美味。