泡水的土豆會變軟是因為水分滲透到土豆內部，使得土豆細胞膨脹并失去原有的結構和穩定性，從而導致土豆變軟。泡水過久會導致土豆內的淀粉質分解成糖類成分，也會引起土豆軟化。為了保持土豆的硬度，建議不要過久地泡水。
土豆可能會散發出一股生味，其中的原因可能是以下幾個方面：1.土豆的表皮上可能會有一些細菌和微生物，這些微生物會產生氣味并導致土豆出現生味。4.如果土豆被接觸到其他腐爛或變質的食物，也可能會讓其散發出生味。
發布時間：2023-05-12 19:43:14
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