五色糙米煮飯的比例是 1：2.5，也就是一杯米配 2.5 杯水。煮飯時先將米洗凈，然后將米和水放入鍋中，攪拌均勻后，蓋上鍋蓋，開大火煮開后，轉小火燜煮 35-40 分鐘即可。如果覺得米飯有些硬，可以多放一些水，但不宜過多，否則米飯會變糊。