鮮百合可以用來(lái)做許多美味的菜肴，以下是其中一些方法：

　　1. 百合炒肉片：將鮮百合洗凈，切成小段，熱鍋涼油，放入肉片、姜蒜末煸炒，加入鹽、醬油、料酒翻炒片刻后加入百合，繼續(xù)翻炒2-3分鐘即可出鍋。

　　2. 百合湯：將鮮百合洗凈，切成小段，加入瘦肉片、姜塊、鹽、水煮沸，改小火煮30分鐘即可。

　　3. 百合雞湯：將鮮百合洗凈，切成小段，加入雞塊、姜蒜末、鹽、水煮沸，改小火煮30分鐘即可。

　　4. 百合燉蛋：將鮮百合洗凈，切成小段，打入雞蛋，加鹽、雞精、水，混合均勻后放入蒸鍋中蒸15分鐘左右即可。

　　注意事項(xiàng)：

　　1. 需要將鮮百合清洗干凈，去掉泥沙和黑色的根部。

　　2. 烹飪時(shí)加鹽量不要過(guò)多，以免破壞百合的口感和營(yíng)養(yǎng)成分。

　　3. 建議先將鮮百合焯水或用沸水浸泡，可以去除百合中的草酸和苦澀成分，口感更好。