出水后，可以在水龍頭下用清水沖洗排骨，再用手輕輕搓洗一下，將表面的雜質(zhì)和血水沖掉。然后，可以用清水浸泡一段時間，讓排骨表面的血水和臟物洗掉，再放入鍋中煮熟。如果需要去腥，也可以在洗完后加入姜片或料酒，再浸泡一會兒。
紅燒排骨，這道菜色澤紅亮，香氣撲鼻，是許多人心頭的好滋味。但要做出軟嫩入味的紅燒排骨，卻需要一些小技巧。紅燒排骨講究的是小火慢燉，這樣肉質(zhì)才能逐漸變得軟嫩。掌握了這些技巧，你也能輕松做出軟嫩入味的紅燒排骨。
發(fā)布時間：2023-05-22 19:24:29
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