1. 蒸：將北極蝦整體或切片后放入蒸鍋中蒸熟，不僅能夠保留北極蝦原有的營養成分，同時也能夠保留其鮮美的口感。

　　2. 煮湯：將北極蝦用水煮熟，加入適量的調料，可以制成美味的北極蝦湯。煮湯可以讓北極蝦的營養成分更充分的釋放出來。

　　3. 炒：將北極蝦切片后用油炒熟，可以使北極蝦肉更加鮮嫩。不過需要注意炒的時候不要過度加熱，否則會破壞營養成分。

　　4. 生吃：如果是新鮮的北極蝦，可以用檸檬汁和鹽來腌制，生吃可以盡可能保留北極蝦的營養成分。

　　不同的做法有不同的特點和口感，可以根據自己的喜好來選擇。無論哪種方式，都需要注意北極蝦的烹飪時間和溫度，以保證其營養成分和口感的完整。