北極蝦的吃法有很多種，可以根據個人的口味和喜好來選擇。以下是幾種常見的吃法：

　　1. 清蒸北極蝦：清蒸是一種能保留北極蝦原汁原味的吃法。將北極蝦處理干凈后，放入蒸鍋中蒸熟，然后配以調料食用即可。

　　2. 水煮北極蝦：水煮也是一種簡單的吃法，將北極蝦放入開水中煮熟，然后撈出瀝干水分，配以調料食用。

　　3. 油炸北極蝦：油炸是一種口感酥脆的吃法。將北極蝦處理干凈后，裹上面糊或面包糠，放入油鍋中炸至金黃色即可。

　　4. 炒制北極蝦：可以將北極蝦與其他食材一起炒制，如蔬菜、豆腐等，搭配出不同的口感和味道。

　　5. 紅燒北極蝦：紅燒是一種口味濃郁的吃法。將北極蝦處理干凈后，放入鍋中加入調料燒制，直至入味熟透即可。

　　無論選擇哪種吃法，都需要注意以下幾點：

　　1. 北極蝦應該選擇新鮮的，避免食用變質的北極蝦。

　　2. 在處理北極蝦時，應該將其清洗干凈，去除蝦線等雜質。

　　3. 烹飪時應該控制好火候和時間，避免將北極蝦煮老或炸焦。

　　4. 食用時應該注意搭配適量的調料，以提升口感和味道。

　　北極蝦的吃法多種多樣，可以根據自己的口味和喜好來選擇。在食用時需要注意衛生和安全，避免對身體造成不良影響。