以下是一道簡單的碗豆酒米飯食譜：

　　材料：

　　-1杯大米

　　-2杯水

　　-1罐碗豆

　　-1小塊姜

　　-2瓣大蒜

　　-1/4杯白葡萄酒

　　-1湯匙橄欖油

　　-鹽和胡椒粉適量

　　做法：

　　1. 將大米洗凈后，放入煮飯鍋中，加入2杯水。

　　2. 將碗豆洗凈瀝干備用。

　　3. 切姜和大蒜成小粒。

　　4. 在另一個鍋中，加入橄欖油，將姜和大蒜煸炒至香味出來。

　　5. 加入碗豆，翻炒1-2分鐘。

　　6. 加入白葡萄酒，繼續翻炒至酒精揮發，約2分鐘左右。

　　7. 將炒好的碗豆倒入煮飯鍋中，攪拌均勻。

　　8. 加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

　　9. 開火煮飯，等待米飯煮熟即可。

　　小貼士：

　　1. 碗豆可以根據個人口味選擇，也可以使用黑豆或者紅豆代替。

　　2. 姜和蒜可以根據個人口味增減。

　　3. 白葡萄酒可以增加風味，但是如果不喜歡酒味可以省略。

　　4. 煮飯時可以加入干貝或雞肉等食材，增加口感和營養價值。