以下是一些制作方便面的技巧：

　　1. 選一個合適的鍋：使用不粘鍋或煮面鍋更方便。不粘鍋通常比傳統的煮面鍋更容易清潔，而煮面鍋則可以保持水溫穩定。

　　2. 燒開足夠的水：面條需要充分的水來煮熟，所以要用足夠的水煮。需要將水燒開，然后再把方便面放進去。

　　3. 煮面條的時間：方便面煮的時間通常在3-5分鐘之間。如果煮的時間太短，面條可能還沒煮熟；如果時間太長，面條就會過軟，口感不好。

　　4. 加入調料：煮好的方便面需要加入調料包里的調味料、油和配菜，以增加味道。建議在灌入熱水的同時一并放入調料包以便更好地融合。根據個人口味和健康狀況，還可以添加蔬菜、肉類等食材。

　　5. 用筷子拌勻：煮好后，用筷子將面條和調料充分攪拌均勻，以防止面條黏在一起，還可以使味道更加均勻。

　　6. 放涼再吃：方便面要稍微放一下涼，這樣會使面條更有嚼勁，并且也不會燙口。