有幾種方法可以讓橄欖保存時間更長：

　　1. 存放在冰箱里：將橄欖放入密封袋或容器中，存放在冰箱的低溫區域里。這樣能夠延長橄欖的保鮮期，保持其新鮮度和口感。

　　2. 加鹽儲存：在儲存在密封容器中的橄欖中，添加一些鹽，這樣能夠防止細菌滋生，延長橄欖的保鮮期。但是過多的鹽會影響橄欖的味道。

　　3. 浸泡在油里：將橄欖放入一瓶油中浸泡，這樣能夠保持其新鮮度和口感，同時也可以增加橄欖的風味和營養價值。

　　4. 真空包裝：將橄欖放入真空包裝袋中，抽氣后密封，這樣能夠防止氧氣與橄欖接觸，延長橄欖的保鮮期。

　　以上方法都可以讓橄欖保存時間更長。但是無論采用哪種方法，都需要注意儲存條件和儲存時間，以確保橄欖的新鮮度和食用安全。