石橄欖燉排骨是一道營養豐富的菜品，石橄欖是一種藥食兩用的食材，而排骨則含有豐富的營養物質。以下是石橄欖燉排骨的功效與作用：

　　1. 補充營養：石橄欖中含有碳水化合物、維生素及微量元素等成分，而排骨中含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。適當食用石橄欖燉排骨，可以為身體補充多種營養物質，有助于維持身體的正常生理功能。

　　2. 滋陰潤燥：石橄欖具有清熱養陰、化痰止咳的功效，與排骨一起燉煮，可以發揮出滋陰潤燥的作用，有助于改善口干舌燥、咳嗽痰多等癥狀。

　　3. 強筋健骨：排骨中含有豐富的鈣質和磷元素，這些成分對于骨骼的生長和發育具有重要作用。適當食用石橄欖燉排骨，有助于促進骨骼健康，預防骨質疏松等骨骼疾病。

　　4. 提高免疫力：石橄欖中的多種微量元素和維生素，以及排骨中的蛋白質等營養物質，都有助于提高身體的免疫力，增強身體對疾病的抵抗力。

　　雖然石橄欖燉排骨具有多種功效與作用，但并不是所有人都適合食用。比如，對于脾胃虛寒、中陽虛衰等人群，應謹慎食用。食用時也要注意適量，避免一次性攝入過多，以免加重胃腸道負擔，引發不適。

　　以上信息僅供參考，如果身體有任何不適，建議及時就醫，獲取專業醫生的診斷和治療。