甲魚(yú)可以和許多食材一起燒，常見(jiàn)的有：
1. 豆腐：甲魚(yú)豆腐煲是一道經(jīng)典的菜品，豆腐的綿軟口感和甲魚(yú)的鮮美相得益彰。
2. 姜蔥：姜蔥炒甲魚(yú)是一道清爽美味的菜品，姜蔥的香味和甲魚(yú)的鮮味相得益彰。
3. 紅棗：甲魚(yú)紅棗湯是一道補(bǔ)氣養(yǎng)血的菜品，紅棗的甜味和甲魚(yú)的鮮味相得益彰。
4. 干貝：甲魚(yú)干貝煲是一道高檔的菜品，干貝的鮮味和甲魚(yú)的滋味相得益彰。
5. 蒜苗：蒜苗炒甲魚(yú)是一道簡(jiǎn)單美味的菜品，蒜苗的清香和甲魚(yú)的鮮味相得益彰。
挑選時(shí)，以活甲魚(yú)為佳，其肉質(zhì)更為鮮美。切記，調(diào)味品不宜過(guò)多，以免掩蓋甲魚(yú)本身的鮮美。此時(shí)，一鍋美味的純甲魚(yú)便大功告成。燉好的甲魚(yú)，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁醇厚，香氣撲鼻，令人回味無(wú)窮。
和什么東西一起燒好吃)
