1. 準備食材：香芹、鮮百合、姜蒜末、鹽、生抽、雞精。

　　2. 先將百合煮熟備用，香芹洗凈切段。

　　3. 熱鍋加油，放入姜蒜末爆香。

　　4. 加入百合和香芹翻炒，加入鹽、生抽、雞精調味。

　　5. 翻炒至香芹變軟熟即可出鍋。

　　提示：炒菜過程中火候要適中，不要炒過頭，否則會影響口感。