下面是幾個(gè)紅薯做小零食的好方法：

　　1. 烤紅薯片：將紅薯切成薄片，涂上一層橄欖油和一些鹽，放在烤箱中烤至金黃色，口感酥脆，非常適合當(dāng)做小零食。

　　2. 紅薯球：將紅薯泥和雞蛋混合，揉成小球狀，然后在面包屑中滾一遍，用烤箱或油鍋加熱熟透，外層脆口，內(nèi)部松軟。

　　3. 焗紅薯薯片：將紅薯切成薄片，放入烤盤(pán)中，撒上一些肉松、奶酪和調(diào)味料，烤至金黃色，口感香脆。

　　4. 炸紅薯球：將紅薯泥加入玉米淀粉和面粉，攪拌均勻，揉成小球狀，放入熱油鍋中炸至金黃色，外酥內(nèi)軟。

　　無(wú)論是烤、焗還是炸，你都能制作出美味可口的紅薯小零食。