腌制原切牛排可以使用以下步驟：

　　1. 準備腌制用的材料：大蒜、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、醬油、檸檬汁等。

　　2. 將原切牛排放入一個淺盤中。

　　3. 將大蒜和洋蔥切碎，撒在牛排上。

　　4. 在牛排上均勻地撒上適量的鹽和黑胡椒粉。

　　5. 倒入適量的醬油和橄欖油。

　　6. 擠入適量的檸檬汁。

　　7. 用保鮮膜將蓋住盤子，確保完全密封。

　　8. 將腌制好的牛排放入冰箱，進行腌制。腌制時間根據個人口味和牛排厚度而定，一般建議腌制至少1個小時以上，能腌制過夜。

　　9. 在烹飪前，將腌制好的牛排從冰箱取出，靜置幾分鐘至室溫。

　　10. 使用烤箱、平底鍋或燒烤架進行烹飪，達到喜歡的熟度。

　　11. 翻轉牛排煎炒至兩面金黃，即可享用美味的腌制原切牛排。

　　注意：腌制過程中請注意食材的衛生，遵循個人的腌制口味喜好，同時注意烹飪過程中的安全。