沖泡桂花藕粉的正確方法如下：

　　1. 準備所需材料：桂花藕粉、開水、適量的糖或蜂蜜。

　　2. 將適量的桂花藕粉倒入一個干凈的杯子或茶壺中。

　　3. 煮開適量的水，水溫約為90攝氏度，不要開水直接倒在桂花藕粉上以免燙傷，可以等待一段時間使溫度適當。

　　4. 將熱水緩緩倒入杯子或茶壺中的桂花藕粉上，攪拌均勻。可以使用小勺子或茶匙輕輕攪拌，使桂花藕粉完全溶解。

　　5. 加入適量的糖或蜂蜜，根據個人口味調節甜度。

　　6. 等待桂花藕粉冷卻至適飲溫度后，即可享用。

　　注意事項：

　　- 桂花藕粉一般用量為每次一小匙，根據個人口味可以調整用量。

　　- 桂花藕粉的口感較為細膩，攪拌時要輕柔，避免產生顆粒感。

　　- 桂花藕粉可以根據個人喜好加入其他配料，如檸檬片、薄荷葉等，增加口感和香氣。