以下是一些有助于緩解便秘的蔬菜：

　　1. 番茄：富含水分和纖維，有助于促進消化和增加腸道蠕動。

　　2. 蘆筍：富含纖維和水分，有助于增加大腸蠕動并促進排便。

　　3. 菠菜：富含纖維和水分，可促進腸道蠕動并軟化大便。

　　4. 胡蘿卜：富含纖維和胡蘿卜素，有助于促進腸道蠕動和改善便秘。

　　5. 西蘭花：富含纖維和水分，有助于增加大腸蠕動并促進排便。

　　6. 南瓜：富含纖維和水分，可促進腸道蠕動并緩解便秘。

　　7. 菜花：富含纖維和水分，有助于增加大腸蠕動并促進排便。

　　8. 黃瓜：富含水分和纖維，有助于促進消化和增加腸道蠕動。

　　除了蔬菜，確保飲食中有足夠的水分和運動也是緩解便秘的重要因素。如果便秘問題持續存在或加重，請咨詢醫生。