去除黑魚片的腥味可以嘗試以下方法：

　　1. 用鹽腌制：在黑魚片上均勻地撒上鹽，靜置15-20分鐘，然后用清水沖洗干凈。鹽可以中和魚肉中的腥味。

　　2. 用姜腌制：將一些切成片或絲的姜放在黑魚片上，靜置20分鐘。姜具有去腥的作用，可以中和魚肉的腥味。

　　3. 使用檸檬汁或醋：將黑魚片浸泡在檸檬汁或醋中20-30分鐘，然后用清水沖洗干凈。檸檬汁或醋可以消除魚肉中的腥味。

　　4. 使用淀粉：在黑魚片上抹上一層淀粉，靜置15分鐘，然后用清水沖洗干凈。淀粉能吸附魚肉中的腥味。

　　5. 使用生姜和蔥炒制：將一些切成片或絲的生姜和蔥放入炒鍋中，加熱后放入黑魚片翻炒。生姜和蔥能夠掩蓋魚肉的腥味。

　　以上方法可以單獨使用，也可以結合使用，根據個人口味和喜好選擇合適的方法。