紅薯保存的關鍵是防止其受潮和避免受到過多的光照和高溫。以下是一些保存紅薯的方法：

　　1. 選擇完好無損的紅薯。在保存之前，仔細檢查紅薯是否有破損、腐爛或者有任何有問題的地方。

　　2. 儲存紅薯之前，先洗凈并晾干。確保紅薯表面干燥，可以防止細菌滋生。

　　3. 將紅薯儲存在陰涼、干燥的地方。是把紅薯放在室溫下的地方，遠離陽光直射和高溫。不要將紅薯放在潮濕的環境中，因為潮濕會導致紅薯容易腐爛。

　　4. 將紅薯放在通風良好的地方。確保紅薯周圍有足夠的空氣流通，這有助于防止腐爛。

　　5. 不要將紅薯與其他蔬菜或水果放在一起儲存。某些果蔬會產生乙烯氣體，可能會使紅薯更容易腐爛。

　　6. 定期檢查紅薯。每隔一段時間檢查紅薯是否有腐爛的跡象，如軟化、變色或者發霉。如果發現有腐爛的紅薯，應立即將其移除，以免影響其他紅薯的保存。

　　盡管采取了適當的保存方法，紅薯仍然可能會在一段時間后腐爛。在紅薯成熟后盡早食用，以免浪費。