熟凍基圍蝦是一種非常普遍且美味的海鮮食材。下面是一種簡單又好吃的熟凍基圍蝦的做法：

　　材料：

　　- 500克熟凍基圍蝦

　　- 2湯匙橄欖油

　　- 2瓣大蒜，切碎

　　- 1湯匙香菜，切碎

　　- 1湯匙新鮮檸檬汁

　　- 1/2茶匙辣椒粉

　　- 鹽和胡椒粉適量

　　步驟：

　　1. 將冷凍基圍蝦放在冷水中解凍，然后剝去蝦殼，去掉蝦線。

　　2. 在一個大碗中，混合橄欖油、大蒜、香菜、檸檬汁、辣椒粉、鹽和胡椒粉。攪拌均勻。

　　3. 將解凍的蝦放入碗中，用攪拌均勻地覆蓋蝦身。

　　4. 在中火預熱的平底鍋中加熱一湯匙橄欖油。

　　5. 將蝦放入鍋中，煎煮2-3分鐘，或直到蝦變成粉紅色并且煮熟。

　　6. 翻轉蝦，繼續煮1-2分鐘，確保兩面都熟透。

　　7. 將煮熟的蝦盛在盤子上，可以配上檸檬片和香菜葉點綴。

　　8. 好好享用！

　　這是一種簡單又美味的做法，你可以根據個人口味調整調料的用量。你也可以嘗試添加一些其他調料，如蒸香蔥、姜末或蠔油，以增添更多口味。祝你做個好吃的熟凍基圍蝦！