塔城風干牛肉是一種獨特的美食，有多種烹飪方式可以讓其變得更加美味。以下是幾種推薦的食用方式：

　　1. 直接食用：風干牛肉本身就已經經過了特殊的制作工藝，可以直接食用。建議小塊咀嚼，或按肉質紋理撕成小條食用，這樣可以更好地品味其獨特的風味。

　　2. 加熱食用：如果覺得風干牛肉較硬，可以嘗試用微波爐加熱一兩分鐘，或者放入蒸鍋中蒸熱。這樣可以使肉質變軟，同時散發出濃郁的肉香味，增加食欲。

　　3. 煮湯食用：可以將風干牛肉放入沸水中煮制，煮至軟爛后加入蔬菜等其他食材一起熬制湯品。這樣可以保留牛肉的鮮美，同時使湯品更加豐富。

　　4. 炒制食用：可以將風干牛肉切成片或條，與其他蔬菜或調料一起炒制。在炒制的過程中，可以根據個人口味加入適量的調味料，使菜品更加符合自己的口味。

　　除了以上幾種方式外，還可以將風干牛肉與其他食材搭配制作出各種美食，如泡面搭檔、拌飯、火鍋涮料等等。不同的烹飪方式和食材搭配可以帶來不同的口感和體驗，可以根據自己的喜好進行嘗試和創新。

　　風干牛肉比較咸，烹飪過程中不需要再加鹽。如果是生的風干牛肉需要先用清水將其漂洗干凈，然后放入鍋中煮熟再進行烹飪。在保存過程中也需要注意防潮防霉，以免變質。