要洗去鹽漬海蜇的咸味，可以按照以下步驟進行：

　　1. 將鹽漬海蜇放入冷水中浸泡20-30分鐘，以軟化海蜇并幫助去除部分咸味。

　　2. 取出浸泡后的海蜇，用涼水沖洗一遍，將表面的鹽分沖掉。

　　3. 將海蜇放入鍋中，加足夠的水，煮開后轉小火繼續煮10-15分鐘，這將進一步去除咸味。

　　4. 取出煮熟的海蜇，再次用冷水沖洗，直到沒有明顯的咸味為止。

　　5. 將沖洗好的海蜇切成適當的大小，根據個人喜好可以切成絲或者片狀，用來制作菜肴。

　　通過以上步驟，可以去除大部分鹽漬海蜇的咸味，使它更加適合用來制作美食。