五指毛桃煲冬瓜排骨湯是一道美味又健康的家常湯品，可以在夏季涼爽的時候提供營養和清涼。以下是制作五指毛桃煲冬瓜排骨湯的簡單步驟：

　　材料：

　　- 冬瓜500克

　　- 排骨500克

　　- 五指毛桃10個

　　- 姜片5片

　　- 料酒適量

　　- 鹽適量

　　步驟：

　　1. 冬瓜去皮，切成塊狀。五指毛桃洗凈備用。

　　2. 排骨洗凈，用開水焯水去血水。

　　3. 取一個燉盅或煲湯鍋，加入足夠的水，放入焯水后的排骨，姜片和料酒。

　　4. 將湯鍋放在大火上煮沸，然后轉小火慢慢燉煮1小時，以便排骨鮮嫩入味。

　　5. 加入冬瓜和五指毛桃，繼續煮15-20分鐘，直到冬瓜變軟爛。

　　6. 加入適量的鹽調味即可。

　　這道五指毛桃煲冬瓜排骨湯鮮美可口，湯汁清淡，冬瓜的清涼和排骨的鮮美相互融合，營養豐富，適合全家人一起享用。您也可以根據個人口味添加一些其他的配料，如枸杞、紅棗等，增加湯品的口感和營養價值。