燒紅燒排骨的步驟如下：
1. 準備好食材：排骨、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、白糖、鹽、豆瓣醬、水。
2. 將排骨用清水洗凈，放入熱水中焯水，煮沸后撈出瀝水備用。
3. 將電飯鍋插上電源，按下電源開關，選擇煮飯模式。
4. 在熱鍋內加入適量的食用油，加熱后加入姜片和蔥段，煸炒片刻。
5. 將焯水后的排骨加入鍋中翻煎，煎至兩面呈金黃色。
6. 加入適量的料酒，煮一會兒使酒精蒸發。
7. 加入適量的生抽、老抽、白糖、鹽和豆瓣醬，翻炒均勻。
8. 倒入足夠的清水，蓋上鍋蓋，等煮飯模式轉換為保溫模式。
9. 繼續保溫煮煮約30分鐘至1小時，直到排骨熟爛入味。
10. 根據個人口味再次調味，撒上蔥花或者香菜即可。
注意：燒紅燒排骨的時間可以根據個人喜好和口感進行調整，煮的時間越長，排骨的口感越酥爛。
電飯鍋蒸米飯所需的時間取決于具體的電飯鍋類型、米的種類以及米與水的比例等因素。為了讓米飯的口感更好，建議在蒸好的米飯上再燜十分鐘左右。在使用電飯鍋蒸米飯時，建議按照電飯鍋的使用說明進行操作，以確保米飯能夠蒸熟并且口感良好。
