
豬腰是一種補腎壯腰的滋補食材,適合坐月子期間食用。以下是一道簡單又可口的坐月子豬腰燉湯的做法:
材料:
- 豬腰:500克
- 姜塊:3片
- 枸杞:適量
- 紅棗:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
步驟:
1. 將豬腰洗凈,去掉白膜和油脂,切成塊狀。
2. 燒開一鍋水,加入料酒,將豬腰焯水去腥,撈出備用。
3. 準備一個燉盅或燉鍋,放入豬腰塊、姜塊、枸杞和紅棗。
4. 倒入足夠的清水,加蓋后放入蒸鍋或高壓鍋中,蒸煮約1-2小時。
5. 期間可以根據個人口味加入適量鹽調味。
6. 燉好后取出,即可享用。
這道坐月子豬腰燉湯既簡單又美味,能夠滋補身體,特別是對于yun婦和產后恢復的女性有很好的補益作用。

2.調味要溫和小孩味覺敏感,別用重口調料。3.烹飪方式選對炒牛肉用中小火快炒,肉變色就關火,別炒老了。4.搭配巧心思牛肉配番茄最經典,番茄炒出汁再下牛肉,酸甜開胃。