湯圓是一種傳統的中國食品，主要由糯米粉制作而成。下面是一份簡單的湯圓配方:

　　材料:

　　- 300克糯米粉

　　- 200毫升溫水

　　- 適量水果或豆沙餡料

　　做法:

　　1. 將糯米粉倒入一個大碗中。

　　2. 慢慢加入溫水，邊加邊攪拌，直到形成一個柔軟的面團。

　　3. 將面團揉勻，直到沒有粉塊。

　　4. 將面團分成小塊，每個約為1.5厘米大小。

　　5. 將每個小塊用手掌心壓扁，然后將適量的水果或豆沙餡料放在中間。

　　6. 輕輕將面團合攏，用手捏成一個圓形。

　　7. 將做好的湯圓放入沸水中，煮約5分鐘或直到浮起。

　　8. 用漏網撈出湯圓，放入冷水中沖洗，使其變涼。

　　9. 湯圓可以直接食用，也可以加入糖水或放入湯中食用。

　　這是一個簡單的湯圓配方，你可以根據自己的口味和喜好進行調整。地下城堡可能是你提到的特定地方或活動的名字，與湯圓沒有直接的聯系。