
1. 紅豆+紅棗:紅豆和紅棗這對組合簡直是天生一對!紅豆富含鐵質和膳食纖維,紅棗則補氣養血,兩者一起煮粥,粥體綿密香甜,喝起來暖胃又暖心。特別適合女生經期后調理身體,或者秋冬季節手腳冰涼時來一碗,整個人都感覺被溫柔包裹了。

2. 紅豆+燕麥:想要粥更有嚼勁又營養升級?試試紅豆配燕麥吧!燕麥的顆粒感讓粥的口感更豐富,而且它富含β-葡聚糖,能降低膽固醇,和紅豆的補血功效搭配,簡直是健康早餐的黃金組合。早上來一碗,飽腹感強還不容易餓,上班族和學生黨都能元氣滿滿一整天!
3. 紅豆+蓮子:如果喜歡清潤一點的口感,紅豆蓮子粥絕對值得一試!蓮子清心去火,和紅豆一起煮,粥色紅潤透亮,喝起來有淡淡的蓮香。夏天放涼后冰鎮一下,比奶茶還解暑;冬天熱著喝,又能安神助眠。特別適合壓力大、容易失眠的朋友,睡前喝一小碗,連夢都變甜了!

料酒去腥,淀粉能鎖住水分,炒出來更嫩。洋蔥不用腌,單獨放一邊備用就行。洋蔥炒軟后,把剛才盛出來的豬肝倒回去,一起翻炒均勻。快速翻炒均勻,讓每片豬肝和洋蔥都裹上醬汁。這樣炒出來的豬肝又嫩又香,洋蔥甜絲絲的,特別下飯!