
蒜苗炒熏肉是一道非常美味的家常菜,下面是一份簡單的做法供您參考:
所需材料:
- 蒜苗:適量
- 熏肉:適量
- 姜蒜末:適量
- 生抽:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 食用油:適量
步驟:
1. 將蒜苗切成段,熏肉切成薄片備用。
2. 鍋中倒入適量的食用油,加入姜蒜末炒香。
3. 加入熏肉片煸炒至出香味。
4. 加入蒜苗翻炒均勻。
5. 倒入適量的生抽和料酒,繼續翻炒均勻。
6. 蒜苗炒熏肉炒至蒜苗變軟熟,熏肉熟透即可。
7. 加入適量的鹽和白胡椒粉調味,翻炒均勻即可。
溫馨提示:
- 蒜苗炒熏肉可以根據個人口味調整調料的用量,如喜歡辣味,可以適量加入辣椒或辣椒粉。
- 熏肉本身有咸味,所以適量的鹽即可,不要過多添加鹽。
祝您做菜愉快,美味可口!
