加熱不要超過40度，一般37度更佳

　　1、正常情況下，活性乳酸菌處于0 ~ 4度的環境中保存，乳酸菌處于“休眠期”時，細菌活躍，但繁殖速度較快一般乳桿菌的耐受溫度45度，超過50度溫度的話，可能過不了多久就死了。

　　2、含有活性乳酸菌的酸奶保質期短，一般在兩個星期左右，必須存放2到6度之間，否則容易變質。一定要選擇冰箱里賣的酸奶。隨著環境溫度的升高，乳酸桿菌會迅速繁殖和死亡，其營養價值也會降低，高溫還會影響酸奶的口感。

　　食用益生菌的同時，建議可以搭配上水蘇糖等益生元，是幫助腸道內維持微生態平衡的好選擇�？梢杂盟�蘇糖來給腸道內有益菌提供食糧促進其增殖發展，有利于菌群的平衡。也可以直接早晚來一點奘靈水蘇糖，也是腸道內益生菌的口糧之一。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓寶寶好消化好排便，腸胃添活力人更輕松。