不建議吃

　　藕粉受潮后會有結塊的情況，也會有變質的可能，藕粉里面是淀粉類較多的，受潮后不僅口感會有變化，里面的營養成分也會受到影響。如果是包裝不嚴實，可能會有細菌及污染，導致藕粉變質，吃完可能會有腹瀉腹痛等不適。

　　藕粉受潮后打開如果發現霉變的情況，是一定不能吃的，受潮后的藕粉可能被有害菌霉菌或者致病菌感染，吃完也會對腸胃造成刺激。特別是過期的藕粉，不管是否有受潮或者變質都不建議吃，不僅不能保證營養也可能產生化學型中毒，對健康不利。

　　腸胃不好的朋友在調理的同時，搭配上水蘇糖等來幫助自身腸道內的益生菌生長會更好，水蘇糖也是一種水溶性膳食纖維，是可以幫助益生菌生長繁殖，和在腸道內定植下來的，從而增加大便的濕度和保水性，也會讓腸道推送能力增加。日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境讓我們好消化好排便，人更輕松。