脾胃虛弱的人適合選擇易消化、含有豐富纖維、富含維生素和礦物質的青菜。以下是適合脾胃虛弱的人的一些青菜選擇：

　　1. 菠菜：富含鐵、維生素C和纖維素，有助于促進消化和增強脾胃功能。

　　2. 茼蒿：具有健脾和消食的作用，含有豐富的維生素C和鈣。

　　3. 苦瓜：有清熱解毒、助消化的作用，可以幫助減少脾胃虛弱引起的消化不良。

　　4. 黃瓜：味甘性涼，有清熱解暑、生津止渴的作用，對脾胃虛弱的人有益。

　　5. 冬瓜：有清熱利濕、益氣健脾的功效，適合脾胃虛弱的人食用。

　　6. 南瓜：含有豐富的纖維和維生素，可以促進胃腸蠕動和消化。

　　7. 紅薯葉：富含維生素C和纖維素，具有養胃、調理脾胃的作用。

　　8. 圓白菜：味甘性平，有補中益氣、健脾開胃的作用。

　　除了選擇適合脾胃虛弱的青菜外，患者還應注意合理搭配飲食，避免暴飲暴食，少吃油膩、辛辣食物，以及避免過度勞累和情緒波動，這樣有助于改善脾胃虛弱的癥狀。在醫生或中醫師的指導下進行飲食調理。