
電飯鍋黃燜排骨的做法如下:
所需材料:
1. 排骨500克
2. 姜片適量
3. 蒜瓣適量
4. 青蒜適量
5. 青紅椒適量
6. 料酒適量
7. 生抽適量
8. 老抽適量
9. 鹽適量
10. 糖適量
11. 雞精適量
12. 水適量
步驟:
1. 將排骨切成段,用溫水稍微燙一下,沖洗掉血沫備用。
2. 將電飯鍋插電,選擇煲煮模式,加入適量的油,放入姜片和蒜瓣爆炒出香味。
3. 加入排骨翻煎,使其表面變色,加入料酒翻炒均勻。
4. 倒入適量的生抽和老抽,繼續煎炒均勻。
5. 加入適量的鹽、糖和雞精,繼續翻炒均勻。
6. 加入適量的水,水量要稍微多一些,以保證燉煮的時間。
7. 關閉電飯鍋的蓋子,選擇煲煮模式,燉煮約30分鐘至排骨熟爛。
8. 燉煮至排骨熟爛后,加入切好的青蒜和青紅椒,再次煮沸。
9. 煮沸后,轉小火燜煮5分鐘,讓青蒜和青紅椒入味。
10. 根據個人口味調整調味品,出鍋即可享用。
溫馨提示:
1. 煲煮的時間可以根據個人喜好和電飯鍋的不同而有所變化,可根據實際情況進行調整。
2. 黃燜排骨湯汁可以根據個人喜好調整濃稠度,可以多加一些水或者少放一些水,增加口感的濃稠度。

電飯鍋蒸米飯所需的時間取決于具體的電飯鍋類型、米的種類以及米與水的比例等因素。為了讓米飯的口感更好,建議在蒸好的米飯上再燜十分鐘左右。在使用電飯鍋蒸米飯時,建議按照電飯鍋的使用說明進行操作,以確保米飯能夠蒸熟并且口感良好。
