1. 準備材料：水果蘿卜、咸菜、蔥姜蒜、辣椒、料酒、醋、生抽、糖、鹽。
2. 將水果蘿卜削皮后切成細條狀。
3. 將咸菜切成細絲。
4. 蔥姜蒜切末，辣椒切碎備用。
5. 鍋中加入適量的油，燒熱后加入蔥姜蒜末和辣椒翻炒出香味，再加入咸菜翻炒數分鐘。
6. 加入適量的料酒提味，然后加入水果蘿卜繼續翻炒均勻。
7. 加入適量的醋、生抽、糖和鹽，根據個人口味調整調料的用量。
8. 翻炒均勻后，關火裝盤即可食用。
注意事項：
- 咸菜本身就有咸味，所以在調味時要注意控制鹽的用量。
- 水果蘿卜本身口感較為清脆，可根據個人喜好選擇是否加熱翻炒。
-將切好的蘿卜條放入容器中，撒上適量的食鹽，攪拌均勻，腌制30分鐘左右，使蘿卜出水。-腌制好的咸菜可以放在冰箱冷藏室保存，隨吃隨取。通過以上步驟，你就可以制作出美味可口的心靈美蘿卜咸菜了。
