腸胃的清道夫是指在促進腸胃消化、排毒、清理垃圾的食物。以下的食物被認為是腸胃的清道夫：

　　1. 高纖維食物：包括全谷物、豆類、蔬菜和水果等。纖維可以增加腸道蠕動，促進食物消化和排便，幫助清理腸道垃圾。

　　2. 發酵食物：如酸奶、酸菜、酵素飲料等。這些食物含有益生菌和酵素，可以調節腸道菌群平衡，促進腸胃功能。

　　3. 蔬菜和水果中的酶：例如菠菜、芹菜、胡蘿卜等。這些食物富含消化酶，可以幫助分解食物，促進腸胃消化。

　　4. 清淡易消化的食物：如煮熟的白肉、蛋類、米粥等。這些食物對于腸胃較為溫和，容易消化吸收，減少腸胃負擔。

　　每個人的腸胃情況可能不同，對于清道夫的食物的選擇可能也會有所不同。如果有特殊的腸胃問題，建議咨詢醫生或營養師的建議。