泡水喝的養胃健脾配方可以采用以下幾種草藥：

　　1. 茯苓：具有健脾益胃、利水消腫的作用，可以改善消化不良、脾胃虛弱等問題。將茯苓切片泡水飲用，每日1-2次。

　　2. 蒼術：有健脾養胃、止瀉功效，適合胃寒、脾虛泄瀉等癥狀。將蒼術切片泡水喝，每日1-2次。

　　3. 炙甘草：具有健脾胃、調和中藥方劑的作用，對于胃寒、食欲不振等有一定的幫助。將炙甘草切片泡水飲用，每日1-2次。

　　4. 山藥：有健脾養胃、益氣補肺的功效，適合脾胃虛弱、消化不良等問題。將山藥切片泡水喝，每日1-2次。

　　5. 陳皮：有理氣健脾、消食化濕的作用，適合脾胃虛弱、食欲不振、胃脹等問題。將陳皮泡水飲用，每日1-2次。

　　以上草藥可以根據個人需要進行搭配使用，每種草藥的用量為5-10克，用500-1000毫升的開水沖泡，浸泡10-15分鐘后即可飲用。建議在飯前飲用，持續飲用一段時間可以改善胃腸功能，提升脾胃健康。在選擇草藥時，咨詢中醫師的建議，以確定適合自己的配方和用量。