
皂角米雪燕桃膠是一道傳統的中式甜品,下面是一個簡單的煮法:
材料:
- 皂角米:適量
- 雪燕:適量
- 桃膠:適量
- 冰糖或蜂蜜:適量
- 清水:適量
步驟:
1. 將皂角米、雪燕和桃膠分別用清水浸泡30分鐘至1小時,直至變軟。
2. 水煮沸后,將皂角米、雪燕和桃膠連同浸泡的水一起倒入鍋中。
3. 用中小火煮煮30分鐘至1小時,直到材料變軟糯,水分變稠?梢愿鶕䝼人口感調整煮的時間。
4. 加入適量的冰糖或蜂蜜,根據個人喜好調節甜度,攪拌均勻,煮2-3分鐘使甜度充分溶解。
5. 關火后,待其稍微冷卻后即可享用。
這樣煮出來的皂角米雪燕桃膠口感軟糯,桃膠會溶解成膠狀,帶有淡淡的桃子香味?梢愿鶕䝼人喜好加入其他材料,如糖水、水果等進行調味。

桃膠皂角米雪燕銀耳湯的熱量難以確定,因為烹飪方法和配料的使用量會對熱量產生影響。如果您需要更準確的熱量值,可以根據具體食材和配料的熱量表進行計算或者參考具體的食譜。
