以下是一些家常菜譜的建議，可以搭配大米飯食用：

　　1. 魚香肉絲：將豬肉切絲，用醬油、醋、糖、鹽、淀粉等調味料腌制后炒熟，加入蒜末、姜末、豆瓣醬、胡蘿卜絲等炒勻。

　　2. 麻婆豆腐：炒鍋中加入豆瓣醬炒香，加入豆腐塊和水煮開，加入鹽、花椒粉、淀粉勾芡，撒上蔥花即可。

　　3. 宮保雞�。簩㈦u肉切丁，用料酒、鹽、淀粉腌制后炒熟，加入花生米、蔥段、姜片、干辣椒等炒勻。

　　4. 醋溜白菜：將白菜切塊，用開水焯水后撈出，加入醋、醬油、鹽、糖等調味料炒勻。

　　5. 青椒炒肉絲：將豬肉切絲，用料酒、鹽、淀粉腌制后炒熟，加入青椒絲、姜絲、蒜末等炒勻。

　　6. 魚香茄子：將茄子切塊，用開水焯水后撈出，加入豆瓣醬、蒜末、姜末、糖、醬油等調味料炒勻。

　　7. 干煸豆角：將豆角切段焯水后撈出，用干辣椒炸香，加入豆角翻炒，最后加入鹽、糖、醬油等調味料炒勻。

　　希望這些菜譜能夠幫到你，祝您用餐愉快！