冰凍湯圓可以做成清涼解暑的冰湯圓，冷吃也非常美味。以下是具體做法：

　　原料：小湯圓、紅糖、米酒醪糟。

　　做法步驟：

　　1. 紅糖加水熬煮，熬開后繼續熬煮5分鐘，然后倒出來放涼。

　　2. 將放涼的紅糖水裝入一個碗中，放入冰箱冷凍。

　　3. 鍋中加水，水開后下入湯圓，煮至全部浮起來就熟了，然后撈出。注意湯圓不要煮太久。

　　4. 湯圓撈出后倒入裝礦泉水的碗中過一下，再撈出放入另一個提前在冰箱中冷凍過的礦泉水碗中浸泡一會。

　　5. 準備一個碗，底部放入一部分的米酒醪糟，然后加入提前凍好的紅糖水冰沙。

　　6. 將在冰凍水里浸泡過的湯圓撈出來放入碗中，面上再鋪上一層米酒醪糟和冰沙即可。

　　這樣，清涼解暑又解饞的冰湯圓就做好了。以上步驟供您參考，也可以根據個人口味進行調整。