煲排骨湯時，放醋的最合適時間是在湯煮好后的最后幾分鐘，或者是關(guān)火前加入。這樣可以使酸味更加濃郁，增加湯的風味。如果在煮的過程中放醋，可能會導(dǎo)致排骨變得硬或者影響湯的色澤。建議在煮好的湯中最后加入適量的醋調(diào)味即可。
在煮銀耳湯時加入百合和蓮子的時間，主要取決于食材的預(yù)處理情況和煮湯的具體步驟。通常，蓮子在銀耳燉煮一段時間后加入，而百合則在蓮子加入后再燉煮一段時間。
發(fā)布時間：2023-09-13 17:16:31
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